В Мюнхен и Штутгарт! ↑

Пивные фестивали проводятся во всех странах, где развито ого напитка. Самой пивной нацией считаются немцы: согласно опросам, в Германии регулярно пьют пиво 91% мужчин и 67% женщин. Неудивительно, что самый крупный в мире фестиваль пива Октоберфест (Oktoberfest) проходит в Мюнхене и представляет собой самое большое народное гулянье в Европе и мире. Ежегодно сюда съезжаются около 6 000 000 гостей, не только со всех частей Баварии и Германии, но и из других стран. Праздник проходит в середине сентября – начале октября на лугу Терезы в центре Мюнхена и длится более двух недель, около 16 дней. К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят для него специальное октоберфестовское пиво с содержанием алкоголя 5,8–6,3 %. Это настоящий праздник пивных гурманов! Он отличается не только огромным количеством пивных палаток, но разнообразием культурных традиций — это шествия, танцы, исполнение национальных песен.

Вход на фестиваль свободный. В 2012 году Oktoberfest проходит с 22 сентября по 7 октября.

Другой один известный немецкий пивной фестиваль Cannstatter Volksfest проходит в Штутгарте. Впервые фестиваль был проведен в 1818 году. Королева Катарина и король Вильгельм Вуртембергский устроили народные гулянья для народа после нескольких лет чумы. Праздник официально начинается с открытия пивной бочки в 11 часов утра. Затем по главным улицам шествует карнавальная толпа, примкнуть к которой могут все желающие. В этот день огромная площадь отдается под ярмарки, аттракционы и проведение конкурсов. Буквально на каждом шагу расставлены пивные палатки, предлагающие богатейший ассортимент пенного напитка. Все, кто хоть раз побывал на этом фестивале, рассказывают, что на празднике царит неповторимая атмосфера дружелюбия и веселья.

Вход свободный. В 2012 году фестиваль будет длиться с 28 сентября по 14 октября.

Farsons на Мальте — конкурент Октоберфеста↑

Великий пивной фестиваль Farsons (Farson's beer festival) на Мальте по своему масштабу, разнообразию и красочности может конкурировать с прославленным баварским фестивалем Oktoberfest. Впервые Farsons состоялся в 1981 году на мальтийском пивоваренном заводе в Mriehel, и с тех пор проходит ежегодно в городке мальтийских ремесленников Та Али (Ta’Qali Park) в конце июля — начале августа. Как правило, с 24 июля по 2–3 августа. В 2012 году праздник состоится в 32-й раз. С каждым годом на фестивале становится все больше гостей, звезд, художников, музыкантов и, разумеется, сортов пива! Шоу и мальтийские дискотеки с лучшими ди-джеями мира «зажигают» здесь круглый год, а уж в дни фестиваля весь остров становится фейерверком удовольствий. Здесь понравится людям всех возрастов, особенно тем, у кого есть дети. Маленьким гостям здесь уделяют много внимания: развлекательные программы, розыгрыши, сюрпризы, сладости… Удивит вас и разнообразие блюд со всего мира: от хот-догов и пицц до изысканных индийских и китайских угощений. Осмотр архитектурных достопримечательностей добавит интересных впечатлений. И кончено же, главная цель вашего путешествия — дегустация пива. Высоко ценятся гостями местные марки – от классического Cisk Lager до специального Hopleaf SmoothnCreamy и Blue Label, старинное пиво, которое варится на Мальте с 1928 года. И, конечно, здесь представлены международные пивные бренды — Carlsberg, Budweiser, Guinness, Newcastle Brown Ale, Kilkenny, Beck’s... Каждый год фестиваль преподносит гостям сюрпризы. Какие на этот раз? Поезжайте на Мальту — узнаете. Вход на фестиваль и парковка всегда бесплатны.

В 2012 фестиваль проводится с 27 июля по 5 августа.

Пивные фестивали в Чехии↑

Ежегодный чешский фестиваль пива отличается ярким национальным колоритом. Он довольно молод: впервые был проведен в 2008 году в Праге и стал доброй традицией.

Здесь в шатрах звучит фольклор и рок-музыка, гостям предлагают розыгрыши, развлечения и, естественно, самое свежее пиво. Причем исключительно чешское — более 50 марок от чешских пивоваренных заводов и мини-пивоварен. На закуску — вкуснейшие национальны блюда чешских поваров и пекарей: пикантная шкварковая «помазанка», «утопенцы» с перчиком, гуляш из пива, свиные ушки и колена. Важная деталь: пиво на пражском фестивале подается только в экологически чистой посуде — стеклянных кружках. Вход на празднество бесплатный. А вот купить угощение за евро, доллары или чешскую местную валюту вам не удастся: придется обменять деньги на «пивной талер» — единственное средство платежа на фестивале. Стоимость 1 пивного талера — 40 чешских крон (CZK), около 60 рублей. Примерные цены: кружка пива — 1 талер, закуски к пиву — от 2 до 6 талеров, горячие блюда — от 5 до 7 талеров. Расплачиваться «пивным талером» удобно и быстро: официантам не приходится искать сдачу, выписывать счет, разменивать купюры. А еще за «пивной талер» можно купить сувенир и увезти с собой на память!

Еще один крупнейший пивной фестиваль Чехии Pilsner Fest проводится в городе Пльзень в конце августа. Он становится своеобразным финалом, заключительным аккордом всевозможных пивных празднеств, продолжающихся в Чехии на протяжении всего лета. Помимо чешского пива гостей жду концерты на главной площади города и костюмированные представления в музее пива.

Но и на этом пивные торжества не завершаются! Потому что 1 и 2 сентября в чешском городе Жатец проходит Праздник хмеля и пива, возникший как торжество по поводу сбора последних шишек хмеля. Сейчас же праздник стал настолько популярным, что его посещают десятки тысяч гостей.

Ежегодный чешский фестиваль пива в 2012 году проводился с 17 мая по 2 июня.

Pilsner Fest в 2012 году проводится с 31 августа по 1 сентября.

Праздник хмеля и пива в 2012 году проводится с 31 августа по 1 сентября.

В Великобританию — зимой и летом↑

Об этом фестивале сами британцы говорят: «Самый большой паб в мире». Great British Beer Festival (GBBF) ежегодно проходит в Лондоне, в течение первой недели августа — со вторника по субботу. В выставочном центре Olympia Exhibition Center Hammersmith Road можно отведать более 350 сортов элей, сотни сортов яблочного и грушевого сидра от местных производителей, а также около 300 сортов пива других стран. Конкурсы старинной застольной песни, живая музыка, игра в традиционный настольный футбол — все это порадует и развлечет гостей. Лучшему британскому пиву эксперты присуждают звание «Пиво-чемпион», а также избирается лучший пивоваренный завод, который на следующий год непременно должен представить изобретенный и самостоятельно сваренный специально для фестиваля новый сорт пива. Каждый посетитель фестиваля может присоединиться к пивным экспертам для дегустации пива. Закуска к пиву не менее замечательна, чем напитки.

А накануне Рождества пиво льется рекой в городе Молтон (Malton), графство Северный Йоркшир, где ежегодно с 14 по 17 декабря местная пивоварня устраивает Зимний пивной фестиваль. Местным жителям и многочисленным туристам, которые посещают праздник, предлагают отведать множество сортов местного светлого пива. Гости могут совершить экскурсию на пивоварню, послушать концерты, купить подарки на рождественской ярмарке, принять участие в конкурсах и других развлекательных мероприятиях.

Фестиваль Peterborough Beer Festival традиционно проходит в британском городе Питерборо (Peterborough). Заглянув на сайт этого фестиваля, можно убедиться в том, что пивной праздник здесь не прекращается никогда — в пабах под живую музыку за добрыми разговорами круглый год льются рекой пиво, сидр и эль — более 30 сортов напитков. Лучшим сортам пива и наилучшим пабам вручают награды. Впрочем, британские пабы — это настолько древняя национальная традиция, что о ней рассказывают даже в учебниках для начинающих изучать английский язык!

Great British Beer Festival в 2012 году проводится с 7 по 11 августа.

Peterborough Beer Festival в 2012 году проводится 21 по 25 августа.

Изумрудный праздник в Ирландии↑

Ежегодно 17 марта отмечают День святого Патрика — популярный праздник не только в Ирландии, но и во всем мире. В этот день по традиции полагается непременно выпить хотя бы стаканчик пива или рюмку спиртного в любом ирландском баре. Но прежде, чем осушить бокал с пивом или виски, в него следует бросить листочек клевера-трилистника, который считается символом Ирландии и Дня святого Патрика. Легенда гласит, что святой Патрик, проповедуя христианство, использовал трилистник, чтобы наглядно продемонстрировать людям суть главной христианской святыни Троицы: Отец, Сын и Святой Дух. За неделю до Дня Святого праздника с 12 марта по всей Ирландии и в столице страны Дублине начинаются костюмированные парады, шествия, гуляния, концерты волынщиков, парады байкеров, танцевальных коллективов, духовых оркестров и хоров. Ирландцы поют национальные песни и  гимны, прославляя родную страну. В праздничный день 17 марта по всей Ирландии проходит более 100 карнавальных представлений! Сюда съезжаются люди со всего мира не только ради дегустации пенного напитка, но и ради незабываемых красочных шоу. По традиции каждый должен надеть на себя что-то зеленое из одежды или хотя бы иметь аксессуар зеленого цвета. Зеленый цвет в ирландских легендах — цвет фей и бессмертных духов. К тому же зеленый — цвет весны, трилистника и всего того, что связано с обновлением, надеждой и природой. Да и саму Ирландию окрестили «изумрудным островом» за ее пышную зеленую растительность. Жителей планеты поражает, как Ирландии удается оставаться столь зеленой, ведь она расположена далеко на севере! Фестиваль в честь Дня Святого Патрика, превратившийся в олицетворение всей Ирландии, станет для вас незабываемым впечатлением: изумрудный праздник на изумрудном острове.

Бельгийский пивной уикенд↑

В известной своими пивоваренными традициями Бельгии ежегодно в начале сентября празднуют Бельгийский Пивной Уикенд (Belgian Beer Weekend), который проходит на площади Гранд Плейс в Брюсселе. Пивные палатки с традиционным бельгийским пивом устанавливаются в известном сквере. На фестиваль приезжают не только бельгийцы, но и жители соседних стран: за три дня площадь Гранд-Плас посещает около 70 000 человек — специалистов с пивоварен и просто гостей. В стране около 500 небольших пивоварен, и пива, которое они производят хватает для все Бельгии и для экспорта. Большинство бельгийского пива кардинально отличается от привычного на лагера — это плотное и крепкое пиво с удивительно ярким вкусом содержит от 6 до 14% алкоголя. Такое пиво невозможно пить литрами. Его пьют как вино или коньяк, наслаждаясь вкусом в каждом глотке.

В 2012 Уикенд состоится с 31 августа по 2 сентября.

Великий фестиваль пива в США↑

Великий фестиваль пива в городе Денвере проводится ежегодно в конце сентября – начале октября. Сами американцы утверждают, что именно здесь представлен наибольший выбор сортов этого напитка. Отчасти они правы, ведь США — одни из крупнейших производителей пива в мире. Правда, в отличие от Европы пиво здесь варят не маленькие компании с многовековыми традициями и по семейным рецептам, а крупные корпорации на гигантских заводах. Так что уж по количеству производимого американцами пива этот праздник действительно заслуживает названия «Великий». В ежегодном пивном шоу с фейерверками и девушками в блестящих костюмах представляют около 3 000 сортов пива с более чем 450 американских пивоварен. Более 100 судей из Соединенных Штатов оценивают образцы и награждают победителей медалями. И хотя история фестиваля сравнительно коротка — впервые он состоялся в 1982 году, — он уже завоевал интерес публики, которая собирается здесь в количестве более 20 000 человек.

В 2012 году фестиваль пройдет с 11 по13 октября.

Всемирно известные пивзаводы↑

Германия

• Пивной завод Штертебекер основан в 1827 году. Некогда был одним из основных королевских поставщиков.
• Пивной завод Хопф Вайсбирбрауерай, где варят светлое пшеничное пиво, типичное для Баварии. Для пива используется только экологически чистое сырье — пшеницу пивовары выращивают на собственных лугах.
• Пивной завод Хиршбрауерай основан в 1859 году на месте бывшего оленеводческого хозяйства. Известен своими лагерами, в том числе они варят Doppelbock — крепкий вид Bock'a.
• Пивной завод Майнингер основан в 1841 году. Сегодня здесь производят 17 сортов пива и пивных напитков.

Бельгия

• Пивной завод Дювель. В 1871 году пивоварней впервые было представлено белое пиво верхового брожения. Сегодня пиво варится исключительно на особых дрожжах, ввозимых из Шотландии.
• Пивной завод Вестмалле. Специализируется на траппистском пиве. Был основан в 1836 году в аббатстве Нотр Дам де Сакре Кёр.
• Пивной завод Хьюджи. Один из старейших в Бельгии — основан в 1654 году. Производит великолепные лагеры, в основном пилс. С недавнего времени пивовары начали изготавливать яблочное и шоколадное пиво.
• Пивной завод Штеркенс. Первые упоминания о нем датируются 1731 годом. Используется экологически чистое сырье и минеральная вода из местного источника.

Чехия

• Пивной завод Пльзени. Самые лучшие в мире сорта Pilsner Urquell и Gambrinus.
• Пивной завод Staropramen выпускает сорта Staropramen, Velvet, Kelt, Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, Bellevue Krik.
• Пивной завод Budweiser — государственное предприятие. Выпускает пиво Budweiser Budvar.
• Пивной завод Krusovice (Kralovsky Pivovar) производит всемирно известное пиво Krusovice — светлое и темное.