За 5 лет количество летних кафе выросло в Москве в 1,5 раза. Об этом сегодня сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.

За 5 лет количество летних кафе выросло в Москве в 1,5 раза. Об этом сегодня сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
«Мы ежегодно уделяем серьезное внимание развитию уличной торговли, сезонным летним кафе. За этот год количество таких кафе в городе увеличилось почти на четверть. Если взять по сравнению с 2010 годом - летних кафе стало больше в полтора раза. С одной стороны мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, понятными. С другой стороны убираем административные барьеры, упрощаем сам процесс получения разрешения», - сказал Сергей Собянин.
Этой весной в Москве отрылось более 2 тыс. летних кафе (веранд). Это на 25% больше, чем в 2015 году. До 2012 года их количество не превышало 1,3 тыс. Во многом увеличению числа летних веранд способствовала политика столичных властей – создание нового формата компактного сезонного кафе. Они могут располагаться на фасадах зданий и прилегать к ним – между архитектурными элементами зданий. То есть у московских рестораторов есть возможность поставить несколько столиков и стульев либо непосредственно у стены здания, либо на подоконниках в открытых окнах, витринах и т.д. Требования к обустройству компактного сезонного кафе максимально упрощены и допускают широкий выбор способов размещения посадочных мест и мебели.
По словам Сергея Собянина, новый формат компактного кафе идеально подойдет ресторанам, рядом с которыми невозможно размесить полноценную летнюю веранду.
По традиции московские летние кафе в городе работают с 1 апреля по 1 ноября. Обычно их составляют из сборно-разборных конструкций согласно с типовым архитектурным решением, или по индивидуальным проектам. Проект размещения разрабатывается Москомархитекурой. Типовое архитектурное решение позволяет размещать технические настилы, зонты, столы и стулья, кадки с цветами. Не разрешены капитальные конструкции, использование шатров, установка беседок и рамного остекления. Для тех, кто пренебрегает порядком размещения летних кафе в столице предусмотрены штрафные санкции до 300 тыс. руб. и исключение из схемы размещения летних кафе на следующий год.