Об увеличении в столице количества летних кафе почти на 25% сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
Об увеличении в столице количества летних кафе почти на 25% сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.«Мы ежегодно уделяем серьезное внимание развитию уличной торговли, сезонным летним кафе. С одной стороны мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, понятными. С другой стороны убираем административные барьеры», - сказал С.Собянин.
Летние кафе в Москве начинают свою работу с начала апреля и заканчивают в ноябре. Весной этого года открылось более 2 тыс. летних кафе (веранд). В большинстве своем они состоят из сборно-разборных конструкций либо с типовым архитектурным решением, либо по индивидуальному проекту. Проект размещения разрабатывается Москомархитекурой. Типовое архитектурное решение позволяет размещать технические настилы, зонты, столы и стулья, кадки с цветами. Не допускаются капитальные конструкции, использование шатров, установка беседок и рамного остекления. Для тех, кто пренебрегает порядком размещения летних кафе в столице предусмотрены штрафные санкции до 300 тыс. руб. и исключение из схемы размещения летних кафе на следующий год.
С.Собянин отметил, что выход постановления, вносящего ряд изменений в Правила размещения, обустройства и эксплуатации сезонных (летних) кафе, позволит увеличить число летних кафе и одновременно приведет к повышению уровня обслуживания посетителей.
В частности, постановление предусматривает возможность использования нового формата компактного сезонного кафе, непосредственно прилегающего или расположенного на фасадах зданий, в т.ч. между выступающими архитектурными элементами зданий (входные группы, приямки, пилястры, пилоны, эркеры, выносные витрины лестницы, пандусы и др.).
По сути, речь идёт о возможности поставить несколько столиков и стульев либо непосредственно у стены здания, либо на подоконниках в открытых окнах, витринах и т.д.
Формат компактного кафе будет особенно востребован ресторанами, рядом с которыми невозможно размесить полноценную летнюю веранду.
Компактное сезонное кафе включается в схему размещения сезонных (летних) кафе в заявительном порядке на общих основаниях. В случае если компактное кафе размещается в здании, являющемся памятником архитектуры, его проект необходимо дополнительно согласовать с Департаментом культурного наследия города Москвы.