В столичном регионе участились случаи поставок арбузов и дынь с превышением предельно допустимых норм содержания нитратов
В столичном регионе участились случаи поставок арбузов и дынь с превышением предельно допустимых норм содержания нитратов, сообщается на сайте ретейлера X5 Retail Group, который управляет сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Карусель".
Ситуация усугубляется еще и тем, что предоставляемые некоторыми поставщиками Протоколы испытаний не соответствуют реальному качеству поставляемой для розницы продукции.
За прошедшую неделю с 6 по 12 августа было предложено для поставки в магазины 1,2 миллиона кг арбузов и дынь, из них более 488 тысяч кг не принято к реализации из-за многократного превышения содержания нитратов, - говорится в сообщении.
В частности, показатели содержания нитратов в дынях "Торпеда" и "Колхозница", при максимально допустимом уровне не более 90 мг/кг, и арбузах, при максимально допустимом содержании нитратов не более 60 мг/кг, составляли более 700 мг/кг.