Мясная биржа представляет собой выполненное в стиле краснокирпичной эклектики одноэтажное кирпичное здание с оградой. Построенная в 1886-1888 годах, биржа стала частью комплекса Московских городских боен.
Здание мясной биржи XIX века в Таганском районе Москвы признано объектом культурного наследия регионального значения, сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
Отмечается, что до наших дней хорошо сохранилось только здание мясной биржи и фрагмент ограды в Сибирском проезде.