В столице утвердили стандарт формата компактного сезонного кафе, предполагающего создание уличных барных стоек и сидячих мест на подоконниках кафе. Соответствующее решение было принято 17 мая в ходе заседания Президиума Правильности Москвы.
«Мы совместно с федерацией ресторанных дилеров отработали часть ресторанов, которые находятся у нас в пешеходных улицах, узких тротуарах, где невозможно было разместить летние веранды, и совместно с Москомархитектурой разработали формат компактных летних кафе. Это четыре вида. Смогут применяться стойки, использоваться подоконники, небольшие скамейки со столиками. Соответственно, ширина этих кафе будет составлять от 0,5 и до 0,7 м, оставляя достаточной ширину пешеходного тротуара для пешеходов. Мы разработали стандарт и предлагаем его сегодня утвердить именно для таких вот компактных кафе, которые могут появится сегодня на улицах», - сказал руководитель Департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк.