За последние годы были значительно упрощены правила размещения летних кафе, благодаря чему их число неуклонно растет. «С одной стороны мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, понятными. С другой стороны убираем административные барьеры, упрощаем сам процесс получения разрешения», — отметил мэр Москвы Сергей Собянин.

За последние годы были значительно упрощены правила размещения летних кафе, благодаря чему их число неуклонно растет. «С одной стороны мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, понятными. С другой стороны убираем административные барьеры, упрощаем сам процесс получения разрешения», — отметил мэр Москвы Сергей Собянин.
Правила размещения летних веранд были разработаны Москомархитекурой. «Кафе не должно мешать проходу или использовать территорию большего размера, чем требуется для общепита. Веранды — это не отдельные постройки, так что нельзя их остеклять, ставить шатры, сооружать беседки. Типовое архитектурное решение позволяет размещать технические настилы, зонты, столы и стулья, кадки с цветами», — рассказал главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов.
Для тех, кто пренебрегает порядком размещения летних кафе в столице предусмотрены штрафные санкции до 300 тыс. руб. и исключение из схемы размещения летних кафе на следующий год.
Летние кафе в городе работают с 1 апреля по 1 ноября. Этой весной в столице отрылось более 2 тыс. летних веранд, что на 25% больше, чем в прошлом году, и в 1,5 раза больше, чем до 2012 года. «Мы ежегодно уделяем серьезное внимание развитию уличной торговли, сезонным летним кафе», — сказал Сергей Собянин.
Так, в этом году у бизнесменов появилась новая возможность для организации уличного общепита. Поправки в Правила размещения, обустройства и эксплуатации сезонных (летних) кафе допускают возможность использования формата компактного сезонного кафе, непосредственно прилегающего или расположенного на фасадах зданий, в том числе между выступающими архитектурными элементами зданий.
По сути, речь идёт о возможности поставить несколько столиков и стульев либо непосредственно у стены здания, либо на подоконниках в открытых окнах, витринах и т. д. Такие «стоячие» кафе удобно будет размещать на пешеходных улицах и территориях, где ширина тротуара составляет не более трех метров. Плюс такие объекты могут не попасть под запрет на курение. Главное требование — не мешать движению пешеходов.