На ярмарках выходного дня в Москве будут работать 18 передвижных ветлабораторий.
ФОТО: 103news.com
Как сообщается на официальном сайте мэра и правительства Москвы, столичные власти заинтересованы в том, чтобы каждый горожанин мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу.
Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы - на радионуклиды. В этом году на ярмарках выходного дня будут работать более 50 ветсанэкспертов. Для проведения необходимой проверки прямо на месте используются передвижные лаборатории.