Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин рассказал об увеличении количества сезонных кафе, работающих в городе в теплое время года. Этой весной в столице открылось более двух тысяч подобных заведений. Таким образом, число веранд выросло на четверть по сравнению с прошлым годом. Основной причиной развития московских летних кафе Сергей Собянин назвал стандартизацию требований и упрощение получения разрешения на открытие таких заведений.
– «Ежегодно мы уделяем серьезное внимание развитию уличной торговли, сезонным летним кафе. За этот год количество таких кафе в городе увеличивается почти на четверть. Если сравнить показатели с показателями 2010 года, то летних кафе стало больше в полтора раза. С одной стороны, мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, понятными людям. С другой стороны, убираем административные барьеры, упрощаем сам процесс получения разрешения», – отметил Сергей Собянин.
Летние веранды в Москве открыты в период с 1 апреля по 1 ноября. Чаще всего они строятся из сборно-разборных конструкций либо с использованием типовых архитектурных решений, но некоторые из открытых веранд возводятся по индивидуальным проектам. Типовое архитектурное решение позволяет легко разместить на территории летнего кафе различные элементы – технические настилы, зонты, столы и стулья, кадки с цветами. Компактное сезонное кафе также может прилегать к фасаду здания или располагаться между выступающими частями, например, выносными витринами, лестницами, пандусами. У владельцев заведений есть возможность поставить столики непосредственно у стены здания либо на подоконниках в открытых окнах, витринах. Такой формат небольшого кафе особенно востребован ресторанами, рядом с которыми невозможно размесить полноценную летнюю веранду. Основное требование к сезонным кафе – не мешать движению пешеходов по улицам.
В столичных летних кафе не допускаются капитальные конструкции, использование шатров, установка беседок и рамного остекления. Для нарушителей предусмотрены меры наказания: штрафы до 300 тысяч рублей и исключение из схемы размещения веранд на следующий год.