Знаниями с учениками школы поделятся Елена Попова (ресторнный холдинг ReStart — "Чайхона№1"), Роман Буняков ("Finoarte consulting") и Наталья Пономарева (KraftHeinz Foodservice Russia).
Бизнес-школу для начинающих предпринимателей и рестораторов запускает гастрономический проект "Местная еда", сообщает The-Village со ссылкой на представителей проекта.
В рамках деловых встреч бизнес-школы рестораторы и эксперты за одним столом обсудят кейсы, поделятся опытом и найдут решение задач бизнеса.
Гостям расскажут, как привлечь посетителей в обеденное время, где искать поставщиков и что выгоднее — организовать доставку самостоятельно или через агрегатор.
29 марта состоится первая встреча. За участие в ней нужно сделать взнос в размере 1 000 рублей.