Вместо нее появится "йодированная", "морская" и другие виды пищевой соли в соответствии с новым ГОСТом.
Из-за появившихся новых технологий производства пищевой соли в следующем году в магазинах не будет продаваться "поваренная соль", сообщает RG.RU со ссылкой на Руспродсоюз.
Новый ГОСТ устанавливает единственный вариант добавки йода - йодат калия, который обеспечивает устойчивость содержания йода в течение всего срока годности. Фактически, массовая доля йода в соли при таком способе йодирования сохраняется в течение 24 месяцев.
В результате, по новым правилам потребители получат более качественный продукт.