Наибольшим спросом пользовались клубничное, вишневое и малиновое.
На 33 площадках, организованных во время фестиваля «Московское варенье. Дары природы», реализовано более 80 тонн варенья, 20 тонн меда и 100 тонн других сладостей – пастилы, мармелада, печенья и т.д. По традиции покупательским спросом больше всего пользовались клубничное, вишневое и малиновое варенье.
Также в рейтинг популярных вкусов попали варенье из сосновых шишек, абрикосовое, цитрусовое (лимон с базиликом и апельсин с имбирем), крыжовниковое с вишневым листом и грецким орехом, абрикосовое. Кроме того, неплохо распродавались экзотические сорта – варенье из лепестков роз, из огурцов с мятой, из помидоров и трав.
Среди наиболее покупаемых видов меда – традиционно цветочный, липовый, гречишный, а также оригинальный мед-суфле с добавками грецкого ореха, банана, абрикоса, ванили, шоколада. Новый сорт приехал в Москву из Воронежской области и Санкт-Петербурга.
Напомним, фестиваль московского варенья проходил с 15 июля по 7 августа. В масштабном мероприятии приняли участие 300 производителей из 15 стран и 35 российских регионов, которые привезли в столицу 200 сортов варенья и 50 сортов меда.
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы» закрыл летнюю программу цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».
Олеся Кедрова