Поздние овощи собирают после первых заморозков. Главная их особенность – уникальная реакция на холод. Зимняя капуста более хрустящая, сладкая, сочная и ароматная, чем раннеспелые сорта.
Фото: Matthias Böckel / Pixabay
Зимой на московских ярмарках продают капусту разных сортов, сообщается на официальном сайте мэра и правительства города.
На московские ярмарки привозят продукты более чем из 40 регионов России. В прошлом году торговые павильоны посетили около 8,5 млн человек.