1 ноября отмечается Международный день вегана.
Шеф-тренер школы бариста при Лиге бариста России Илья Богданович рассказал, что за последние годы в Москве выросло потребление растительного молока, сообщает агентство "Москва".
По его словам, сейчас около 80% московских кофеен используют растительное молоко из-за того, что люди стали переходить на здоровое питание, веганство и вегетарианство.
Богданович отметил, что клиенты, выбирающие кофе на альтернативном молоке, чаще всего заказывают соевый напиток.