Школьники из Богородского реализовали идею об открытии ресторана «Города мира»
На обед можно выбрать, например, французский салат крюдитье или греческий саганаки, итальянский суп минестроне или мексиканский куриный, греческую мусаку или финское рыбное блюдо лапскоусси и завершить трапезу десертом - австрийскими вафлями, венгерскими печёными яблоками с мёдом и орехами или привычными блинчиками с вареньем. Цены сопоставимы со стоимостью обычного школьного обеда - от 50 до 130 рублей за блюдо. Но в этом необычном ресторане можно не только вкусно поесть, но и научиться чему-то новому.
- На базе ресторана мы реализуем несколько обучающих проектов. Ребята из кружка 3D-моделирования учатся создавать объёмное меню, здесь же ученики знакомятся с кулинарными традициями разных народов, занимаются самоподготовкой, участвуют в мастер-классах по этикету, - говорит директор школы Татьяна Кувшинова.
Идея создания подобного образовательного пространства родилась у самих учеников в ходе прошедшего фестиваля «Кухни народов мира», а экспертно-консультативный совет при столичном департаменте образования поддержал инициативу школьников, помог изменить обстановку в школьной столовой и разработать новое меню.