Самыми скоропортящимися продуктами являются кондитерские изделия с кремом, салаты, молочные и кисломолочные продукты, кулинарные изделия из мяса, рыбы, творога, яиц, вареные колбасные изделия.
Начальница государственной инспекции города по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова посоветовала хранить продукты в холодильнике и в вакуумной упаковке, чтобы продлить их срок годности в жару, сообщает агентство "Москва".